7 timers arrangement

Alle selskabspriser er med forbehold for prisstigninger i takt med, at priser på råvarer også stiger.

Selskabsmenu:

7 timers arrangement (12.00 – 19.00 / 18.00 – 01.00)

Pris pr person fra kr. 675,- (min. 10 voksne)

 

 5 timers arrangement – velkomst – 3 retters menu – kaffe og kransekage – fri øl, vand og vin kr. 535,- pr person

Forret – hovedret – dessert fra kr. 300,- (Drikkevarer efter forbrug)

Velkomstdrink

Forretter:

Tarteletter med høns / asparges

Hønsesalat på ananasring, hjemmebagt brød.

Rejecocktail med hjemmerørt dressing og flute

Tunmousse med hjertebrød

Spinat roulade med laks, tun eller vildsvin

Butterdej skal med dampet fisk, rejer og hummersauce (tillæg kr. 20,-)

Hjemmerøget laks med asparges og røræg på hjemmebagt brød (tillæg kr. 20,-)

Hjemmerøget vildsvin på salat med surt/sødt og hjemmebagt brød (tillæg kr. 20,-)

Huset vin ”Pallazio Mio” ad libitum

Hovedret:

Kalvesteg stegt som vildt, waldorfsalat, surt, sødt, baconbønner, sovs og ristede kartofler

Rødvinsmarineret nakkesteg med franske ærter, rødvinssauce og stegte kartofler

Skinke med flødekartofler, salat og dressing

Gammeldags flæskesteg med rødkål og “det hele”

Rosastegt kalveculotte med valgfri tilbehør.

Helstegt kalvefilet med flødesauce, friske grøntsager, baconbønner og ristede kartofler (tillæg kr. 35,-)

Krondyrfilet, waldorfsalat, flødesauce, surt, sødt og stegte kartofler (tillæg kr. 50,-)

Okse – eller Kalvemørbrad med friske grøntsager, rødvinssauce og ristede kartofler (Tillæg kr. 50,-)

Husets vin ”Pallazio Mio” ad libitum

Dessert:

Hjemmelavet is (med marcipan, karamel og chokolade) og lun jordbærsauce

”Mormor” æblekage med flødeskum og ribsgelé

Valgfri fromage eller fløderand

Rubinstein fromage (tillæg kr. 20,-)

Chokoladekage med chokolademousse og friske frugter (tillæg kr. 25,-)

Desserttallerken (is, frisk frugt og kage) (tillæg kr. 30,-)

Bryllups is i 3 etager fra Vebbestrup is (tillæg kr. 40,- / min. 40 personer)

Et glas portvin eller husets dessertvin

Kaffe & hjemmebagt kransekage

Natmad:

Valgfri suppe med hjemmebagt brød,

(f.eks klar suppe med boller, asparges, gullash, karry eller løgsuppe)

Æggekage med bacon og rugbrød / biksemad med spejlæg og rugbrød

Hotdogs eller Bøfsandwich med tilbehør – lav selv

Frikadeller med kartoffelsalat – Pizza, kyllingespyd eller lasagne med salat

Pølsebord med varm leverpostej, brie og hjemmebagt brød (tillæg kr. 30,-)

– – –

Min. 10 voksne

Alle menuer skal ses som et oplæg, der selvfølgelig kan sættes sammen på den måde netop I ønsker.

Menuerne er inkl. opdækning, duge, servietter og lys i standard farver,

(hvid, sort, grå, eller grøn), samt blomster og servering.

Børn under 12 år er ½ pris

For overtid betales kr. 1000,- pr påbegyndt time + forbrug.

Ved 7 timers arrangement forstås: 7 timer fra servering af velkomstdrink, serveres natmad.