Purhus Buffet
SKAL DU HOLDE FEST (Min. 25 personer)…
SKAL DU HOLDE FEST (Min. 25 personer)…
Alle selskabspriser er med forbehold for prisstigninger i takt med, at priser på råvarer også stiger.
Min. 25 personer – serveres både frokost og aften
Pris pr person 455,- (max 5 timer) – eksl. drikkevarer og natmad
Inkl fri øl – vand – husets vine i 5 timer kr. 585,- (eksl. natmad)
Inkl natmad – fri øl – vand – husets vine i 7 timer: kr. 675,-
Børn under 12 år ½ pris
Velkomstdrink med/uden alkohol
Ønskes snacks til velkomst drink: Kr. 25,- pr person
Vælg 2 forretter:
Tarteletter med høns/asparges
Tun mousse
Hjemmerørt hønsesalat med ananas og bacon / croissanter
Røget vildsvin fra Kromandens røgeovn
Fiskefad med min 3 slags fisk / skaldyr –
Tapas anretning med pølser, skinke, oliven og ost – dip (+ kr. 25,- pr person)
Forretterne serveres med lækkert hjemmebagt brød og smør.
Vælg 3 stege/retter:
Glaseret skinke, kylling i flødesauce, rosastegt kalvefilet, nakkesteg,
gammeldags kalvesteg med waldorff salat, kyllingespyd,
hot-wings, lasagne, chili con carne med nachos og salsa,
porre/bacon tærter eller hvid fisk i safransauce.
(Tillæg ekstra stegeret kr. 30,- pr person)
Salatbar med forskellig topping og dressing
2 slags kartofler, vælg mellem:
Flødekartofler, pommes frites, stegte petit kartofler, ½ bagte kartofler, kartoffelsalat,
(Tillæg ekstra kartoffel: Kr. 20,- pr person)
Brun sauce og enten Pebersauce, rødvinssauce eller bearnaisesauce.
Vælg frit 2 desserter som serveres inkl kaffe og the.
Hjemmelavet is – mormor æblekage – citronfromage – chokoladekage
Ønskes ostebord med 4 slags ost, frugt og marmelade + kr. 35,-
Mutters pandekager med is og syltetøj tillæg +kr. 15,-
Hotdogs eller Bøfsandwich – lav selv
Hjemmelavet suppe med flute
(Klar – asparges – gullash – tomat – løg eller karrysuppe)
Hotwings med salat og flute, pizza med salat, Lasagne med salat eller
frikadeller med kold kartoffelsalat.
Biksemad med spejlæg og rugbrød – Æggekage med bacon og rugbrød
Pølsebord med varm leverpostej og brie ost (+ kr. 40,- pr person)
Alle priser er inkl. duge, servietter, friske blomster og servering.